美味肉蛋三文鱼寿司 肉蛋三文鱼寿司的美味

美味肉蛋三文鱼寿司

今天介绍美味肉蛋三文鱼寿司的话题，继续往下看吧！

很多人都喜欢吃三文鱼，下面领啦网小编就教大家美味肉蛋三文鱼寿司，还等什么？赶紧一起往下看看吧。

材料：

主料：米饭一小碗、紫菜一张、三文鱼80克、鸡蛋一个、牛油果一个、紫薯半个、肉松10克、

调料：寿司醋15ml、盐少许、香油少许、沙拉酱20克、鱼子酱一汤勺、淀粉一汤勺、植物油适量

做法：

1、首先紫薯清洗干净后去皮切成1厘米的细条备用；

2、接着鸡蛋加水、加淀粉拌匀；锅内烧热油，紫薯条沾着蛋液下油锅炸至蛋糊金黄即可；

3、牛油果剥皮后切成条，备用。

4、剩余的鸡蛋摊成薄薄的鸡蛋饼；

5、米饭加寿司醋、盐少许和香油一起拌均匀；

6、寿司帘上铺保鲜膜然后放上一张紫菜，把米饭铺到紫菜上，要尽量压实；

7、铺好米饭的紫菜翻面，摆好炸的紫薯、牛油果，然后挤上沙拉酱再均匀的铺上肉松；

8、把放好食材的寿司卷起，然后整理成方形的，尽量卷的紧实些，不然等下不好切；

9、鸡蛋饼切成跟寿司一样宽的条，三文鱼也一样切成条；

10、把切好的鸡蛋片和三文鱼放到寿司上，然后切块摆到盘子里，表面挤上沙拉酱和鱼子酱，配寿司酱油和芥末食用。

小贴士

米饭做的不要水分太多，太黏的米饭做寿司口感不好；