白菜的做法大全教你轻松作出家常美食(2)

白菜的做法大全教你轻松作出家常美食

做法

1、把大白菜洗干净切片，金针菇去根部洗干净，切段，把姜和蒜切末，黑木耳用清水浸泡透洗干净切片，红萝卜去皮切丝，虾皮洗干净备用。

2、在锅里放入油烧热，爆香姜蒜，再放入虾皮炒出香味，然后放入红胡卜和大白菜翻炒片刻，再放入金针菇和黑木耳炒匀，再盖好盖子焖一分钟。

3、焖好后，打开盖子，加入米酒、胡椒粉、盐、糖和鸡粉翻炒均匀即可，美味的金针菇炒大白菜就可以出锅了。

白菜的做法大全五：呛炒大白菜

原料：大白菜，干辣椒

配料：油，盐，糖，醋，蒜

做法

1、把大白菜洗干净切成段，把蒜拍扁，干辣椒洗干净切段备用。

2、在锅里放油烧热，爆香蒜和干辣椒，再放入白菜翻炒至软，再加入盐、糖和醋翻炒至白菜熟透即可。

这几种白菜的做法都是家常的做法，而且简单便捷，很值得学习。