西红柿炖牛腩的美味不可挡 西红柿炖牛腩的绝妙美味(2)

西红柿炖牛腩的美味不可挡

做法

1、把牛腩洗干净切块，放入清水中浸泡三小时，洗干净沥干水备用，把番茄洗干净切块，姜切片，干辣椒切段，葱切段。

2、在锅里放油烧热，放入大料和桂皮炒出香味，再放入牛腩翻炒，然后把炒好的牛腩倒入炖锅里，加入没过牛腩的清水，再放入料酒、生抽、干辣椒、姜葱和大料炖一小时，再放入番茄炖一小进，西红柿炖牛腩就搞定了。

西红柿炖牛腩第五种做法

原料：牛腩，西红柿，香芹

配料：料酒，盐，糖，胡椒粉，姜，葱，蒜，茴香，八角，花椒

做法

1、把牛腩洗干净切成大块，放入沸水中焯去血水，捞出洗干净备用，把西红柿洗干净切块，香芹洗干净切段，姜切片，葱切段，蒜拍扁备用。

2、在锅里放油烧热，爆香茴香、姜葱蒜和大料，再放入香芹炒香，然后放入牛肉翻炒，再倒入料酒，加入足够的开水煮开，再炖一小时至汤变浓稠，然后放入番茄、糖、盐和胡椒粉炖至番茄出汁即可，美味的西红柿炖牛腩就可以出锅了。

西红柿炖牛腩的味道美极了，这几种都是家常的做法，想吃的就试试吧！