酿苦瓜的做法轻松做出美味又有营养的菜肴(2)

酿苦瓜的做法轻松做出美味又有营养的菜肴

做法：把糯米洗干净，用清水浸泡至软，把香菇和鱿鱼也用清水浸泡软，然后切成粒，把五花肉洗干净切丁，在锅里放油烧热，放入糯米炒至透明，装盘备用，锅里再放油烧热，放入五花肉、香菇和鱿鱼炒至五成熟，然后倒入糯米炒匀，把苦瓜切段，去掉瓤，把刚才炒好的馅料放入黄瓜里，再放入锅里隔水蒸熟即可，酿苦瓜就可以吃了。

酿苦瓜的做法五

原料：苦瓜，猪肉，鸡蛋

配料：料酒，酱油，盐，糖，姜

做法：把猪肉洗干净剁碎，姜切碎，在猪肉里打入鸡蛋，放入料酒、盐和姜碎搅拌均匀成猪肉馅，把苦瓜洗干净，切段，去瓤，再把猪肉馅放入苦瓜中，在锅里放油烧热，放入酿好的苦瓜焖熟，再加入料酒和糖焖片刻即可，酿苦瓜就搞定了。

酿苦瓜的做法是不是很简单呢？酿苦瓜有清热下火、益肾固精的作用。