烧茄子的做法大全教你做美味营养菜(2)

烧茄子的做法大全教你做美味营养菜

做法：把所有配料倒入碗里拌匀成调味汁，把茄子去皮切块，放入淀粉拌匀，把猪肉洗干净切片，青椒和胡萝卜切片，在锅里放油烧热，放入茄子炸至表面发硬，捞出备用，再把锅里的油烧至八成热，倒入茄子再炸至金黄色，捞出沥干油，锅里留底油，把蒜炒出香味，再放入胡萝卜、猪肉和青椒翻炒，倒入调味汁翻炒几下即可，烧茄子就大功告成了。

烧茄子的做法大全五

原料：茄子，番茄，鸡蛋

配料：花生油，盐，酱油，味精，胡椒粉，糖，姜，葱，蒜，淀粉

做法：把茄子和番茄洗干净切块，姜葱切丝，蒜拍碎，把鸡蛋打在碗里，加入淀粉拌匀成蛋糊，在锅里放油烧热，把茄子粘上一层蛋糊，再放入锅里炸至金黄色，捞出沥干油，在锅里留底油，炒香姜葱蒜，再放入茄子翻炒几下，然后加入盐、料酒、味精、酱油、糖和胡椒粉翻炒均匀，再放入少许水烧至茄子熟透即可，香喷喷的烧茄子就搞定了。

烧茄子的做法大全就介绍到这里了，想吃的朋友不要错过啦！