清甜爽口的清炒菜心做法 清爽可口的清炒菜心简单做法

清甜爽口的清炒菜心做法

现在的菜心是既嫩又脆，用来做清炒菜心清甜爽口，做法非常简单哦！大家也来动手试试吧！

清炒菜心很适合素食者食用，营养丰富，风味独特，下面一起来看看它的五种做法。

清炒菜心的做法一

原料：菜心，虾皮

配料：油，盐，糖，姜，葱，蒜

做法：把菜心洗干净，姜葱蒜切末，在锅里放油烧热，爆香姜葱蒜，放入虾皮炒香，然后放入菜心大火翻炒几下，再加入盐和糖继续翻炒，看到菜心变软后，加入香油炒匀即可，清炒菜心就可出锅了。

清炒菜心的做法二

原料：菜心

配料：油，盐，酱油，鸡精，蒜

做法：把菜心去老叶洗干净切段，蒜切碎，在锅里放水烧开，放入菜心焯熟捞出，在锅城放油烧热，爆香蒜后，再放入菜心快速翻炒两分钟，再加入盐和酱油炒匀即可，清炒散心就可出锅了。

清炒菜心的做法三

原料：菜心

配料：盐，鸡精，油

做法：把菜心洗干净，在锅里放水煮开，放入菜心、盐和油焯熟，捞出沥干水，切成段，在锅里放油烧热，放入菜心翻炒几下，放入盐和鸡精继续翻炒几下即可，清炒菜心就可以装盘了。

清炒菜心的做法四

原料：菜心

配料：红干辣椒，盐，油，鸡精，姜，蒜