鲜嫩美味的青椒肉丝做法 青椒肉丝的做法: 鲜嫩美味的秘诀(2)

鲜嫩美味的青椒肉丝做法

做法

1、把青椒洗干净去籽，切丝，姜切末，葱切丝，猪肉洗干净，切丝，加入料酒、姜和淀粉拌匀腌十五分钟。

2、在锅里放油烧热，放入肉丝翻炒至变色，然后放入老抽和鲜贝露炒至上色，然后放入青椒翻炒，再加入盐、糖和味精炒匀即可，青椒肉丝就做好了。

青椒肉丝的做法五

原料：青椒，瘦肉

配料：油，盐，味精，高汤，酱油，淀粉

做法

1、把青椒洗干净，去籽切丝，猪肉洗干净，切丝，加入盐和淀粉拌匀腌十五分钟。

2、取一个碗，放入盐、高汤、味精、酱油和淀粉调匀成芡汁。

3、在锅里放油烧热，放入青椒翻炒，再加入盐炒至熟，装盘。

4、锅里再放油烧至六成热，倒入肉丝快速翻炒，然后放入青椒，倒入芡汁翻炒至熟即可，青椒肉丝就大功告成了。

青椒肉丝的做法是不是很简单呢？肉质鲜嫩，吃起来美味极了。