海带结萝卜排骨汤 秋季润燥好帮手

海带结萝卜排骨汤

海带结和萝卜都是清热的食物，和排骨炖汤，不但有营养，而且可以清热润燥，干燥的秋季就要多喝这汤。

入秋了，天气干燥了，这时常喝海带结萝卜排骨汤可以清热润燥，下面一起来看看海带结萝卜排骨汤的做法。

海带结萝卜排骨汤所需材料

原料：排骨，海带结，白萝卜

配料：料酒，盐

海带结萝卜排骨汤做法

1、把洗带结浸泡透，洗干净沥干备用，把白萝卜去皮洗干净切块。

2、把排骨洗干净斩块，放入沸水中焯去血水，捞出洗干净浮沫。

3、在砂锅里放水烧开，再放入排骨、姜和料酒煮开，再用小火慢炖一小时。

4、再放入海带结和白萝卜，用小火炖半小时即可，最后加盐调味即可。

海带结萝卜排骨汤小贴士

1、排骨焯过水后，可以去掉腥味，炖出来的汤会更清甜。