花旗参炖水鸭 冬季养阴益气好帮手

花旗参炖水鸭

花旗参炖水鸭是一道药膳，有养阴润燥的功效，非常适合冬季食用。

冬季需注重润燥养阴，花旗参炖水鸭最适合不过了，下面一起来看看做法。

花旗参炖水鸭鱼所需材料

原料：花旗参，水鸭

配料：姜，盐

花旗参炖水鸭做法

1、把水鸭洗干净，斩块，放入沸水中焯去血水，捞出洗干净。

2、把花旗参洗干净，切片，姜切片备用。

3、把水鸭、花旗参和生姜放入炖盅里，加放适量清水，然后放入锅里，隔水炖两小时，最后，加盐调味即可。

花旗参炖水鸭小贴士

1、花旗参又叫做西洋参，有健脾润肺、养阴补气等功效。