山药蘑菇羊肉汤 冬季滋补驱寒

山药蘑菇羊肉汤

山药蘑菇羊肉汤美味鲜甜，营养丰富，非常适合冬季滋补食用。

下面为大家带来山药蘑菇羊肉汤的做法，冬天手脚冰凉的朋友，这道汤是绝对不可错过哦！

山药蘑菇羊肉汤所需材料

原料：山药，蘑菇，胡萝卜，羊肉

配料：油，盐

山药蘑菇羊肉汤的做法

1、把羊肉洗干净，切块，焯水洗干净，放入汤锅里，加水煮。

2、把山药去皮，切块，蘑菇洗，对半切开，放入沸水中焯水，捞出洗干净，胡萝卜去皮切小块。

3、待羊肉煮开后，放入胡萝卜和山药一起煮至熟，最后，加蘑菇煮二十分钟，加盐调味即可。

山药蘑菇羊肉汤小贴士

1、羊肉要焯水后再煮汤，这样煮出来的汤更鲜甜，而且没有膻味。

2、新鲜的蘑菇有小毒，放入水里焯后再煮汤。