四宝煲老鸽汤 冬季健脾胃兼祛湿

四宝煲老鸽汤

四宝煲老鸽汤营养丰富，保健作用大，四宝指的是黄豆、芡实、花生和莲子，我们冬季不妨多吃这汤。

四宝煲老鸽汤的做法很简单，四宝煲老鸽汤还可以心（ZHANG）病、动脉硬化等症。

四宝煲老鸽汤所需材料

原料：老鸽，脊骨，芡实，黄豆，莲子，花生

配料：盐，姜，蜜枣

四宝煲老鸽汤的做法

1、提前一晚把黄豆浸泡，把花生、芡实和莲子浸泡两小时，洗干净备用。

2、把老鸽和脊骨洗干净，放入锅里，加水煮去血水，捞出洗干净浮沫备用。

3、把老鸽、脊骨放入砂锅里，再放入芡实、黄豆、莲子、花生、蜜枣和姜，再加适量清水，大火煮开，再用小火炖两小时，最后，加盐调味即可。

四宝煲老鸽汤小贴士

煲汤一定要选择老鸽，这样煲出来的汤才更美味。