早春预防感冒喝香菇春笋煲鸡汤

早春预防感冒喝香菇春笋煲鸡汤

早春天气忽冷忽热的，容易令人感冒，大家不妨炖一锅香菇春笋鸡汤来喝，能增强抵抗力哦！

香菇春笋煲鸡汤不但美味，而且能提高抵抗力，早春常喝，能预防感冒，赶紧试试。

香菇春笋煲鸡汤所需材料

原料：鸡，香菇，春笋

配料：盐，枸杞，姜，葱

香菇春笋煲鸡汤做法

1、把鸡洗干净，斩块，放入开水中焯两分钟，捞出洗干净备用。

2、把香菇用清水浸泡发，洗干净，切刀花，姜切片，葱切段。

3、春笋去掉老皮，洗干净，切块，放入沸水中焯两两钟，捞出备用。

4、在砂锅里放水烧开，放入鸡肉、姜葱煮开，再用小火煲十分钟。

5、然后放入春笋和香菇煮开，再继续煲一小时，最后，加盐和枸杞煲三分钟即可。

香菇春笋煲鸡汤小贴士

煲汤的香菇要用干的，煲出来的汤才更鲜香。