堡包可以怎么做 汉堡包的做法大全

堡包可以怎么做

汉堡包，是现代西式快餐中的主要食物，不适合减肥人群或高血压高血脂人群过量食用，那么汉堡包的做法有哪一些呢？

汉堡包，这种食物食用方便、风味可口、营养全面，现在已经成为畅销世界的方便主食之一，那么汉堡包的做法有哪一些呢？下面让领啦网小编为大家介绍一下。

鸡腿汉堡包

鸡腿汉堡包所需材料

原料：鸡腿、鸡蛋、高粉、低粉

配料：黄油、盐、白糖、酵母

鸡腿汉堡包做法

1、早晨将高粉、低粉、鸡蛋、水、酵母搅拌好放冰箱冷藏，中午加入白糖、盐、黄油、水、高粉、低粉搅拌至出膜，盖盖发至两倍大小。

2、发酵好的面团，分成80克的小剂子，取其中一个滚圆。

3、表面沾上芝麻，放入涂油撒粉的模具中，关于模具的处理，先用刷子涂一层植物油，最好涂薄一些，都能涂满。

4、在模具上面，倒些高粉，小心地顺着模具的一边将高粉布满模具。

5、放入模具中的面包坯子，要再次发酵到两倍大，然后烤箱上下火预热，180度15分钟左右。

6、烤好的面包，要及时的脱模，将鸡腿先去掉骨头，泡在清水中15分钟，然后倒入少许排骨酱，然后把鸡蛋煎熟。

7、然后在面包中间，放入鸡腿、鸡蛋、蔬菜夹住，即可享用。

馒头培根汉堡包

馒头培根汉堡包所需材料

原料：馒头、培根、黄瓜、洋葱

配料：沙拉酱、黑胡椒、鸭蛋

馒头培根汉堡包做法

1、把馒头剖开，黄瓜去刺，稍稍去皮留部分绿皮、洋葱切小块。

2、锅中放少许油，培根下锅煎至微微焦盛出。

3、洋葱入锅拌炒至断生有点微微焦即可，盛出，锅子洗下。

4、放少许油，煎蛋，煎至自己喜欢的熟的程度。

5、锅中的油正好将馒头入锅略煎，馒头翻过来煎，表面微焦即可。

6、然后在馒头中间，放入培根、黄瓜、洋葱、鸭蛋，即可夹住享用。

牛肉汉堡包

牛肉汉堡包所需材料

原料：鸡蛋、生菜、牛肉、汉堡包

配料：油、盐、生抽、耗油、胡椒粉、孜然、丘比特香甜沙拉酱

牛肉汉堡包做法

1、把牛肉洗干净切片，加入生抽、胡椒粉、油、盐、孜然末、蚝油腌制10分钟左右。

2、锅烧热后加入油改中小火，加入牛肉片，一面变色后翻面继续煎，两面都煎熟，盛盘中备用。

3、锅烧热后加入油改中小火后加入鸡蛋，一面煎熟，翻面继续煎熟。

4、汉堡切开后涂抹丘比特香甜沙拉酱。

5、在汉堡中间加入鸡蛋、牛肉、生菜叶、再加入一层牛肉，加入生菜和沙拉酱，盖上汉堡胚，即可享用。

豆腐汉堡包

豆腐汉堡包所需材料

原料：豆腐、牛肉、鸡蛋

配料：面粉、青椒、生菜、白芝麻

豆腐汉堡包做法

1、将青椒、卤好的牛肉切丁，生菜洗净撕小片备用。

2、将鸡蛋打散，撒入少许面粉，搅拌均匀。

3、豆腐切一厘米左右厚度的薄片，正反两面沾取和好的鸡蛋液。

4、锅中热油，放入沾好鸡蛋糊的豆腐，炸至金黄色出锅。

5、将一片生菜叶铺在豆腐片上，再铺上一层做好的内馅，再加一层生菜叶，最后盖上一片豆腐片，撒少许白芝麻，即可享用。

鱼肉汉堡

鱼肉汉堡所需材料

原料：汉堡坯、龙利鱼柳

配料：猪肉糜、生姜碎、蒜末、熟黄豆粉、面包屑、白糖、盐、生抽、料酒、白胡椒、生菜叶、沙拉酱

鱼肉汉堡做法

1、龙利鱼柳解冻，切小块，用刀剁成肉糜，鱼肉不必太碎，吃起来有颗粒感更好。

2、鱼肉分三份，用1份，其余2份保鲜盒装好，冰箱冷冻室储藏下次使用。

3、面包撕成黄豆大小，加入1份鱼肉糜和所有材料搅拌均匀分成三份，手上沾水揉成三个鱼肉圆子。

4、平底锅至火上，中火，加少量植物油，放入鱼肉丸子，用刮刀或者小勺压成圆饼，转小火，两面煎成金黄色。

5、汉堡坯烤箱加热后取出，用刀中间刨开稍留一边不要切断，底层先铺一片生菜，放上煎好的鱼肉饼，再铺一片生菜，上面挤上沙拉酱，鱼肉汉堡做成了。

以上领啦网www.lingla.com介绍的西餐菜谱：堡包可以怎么做跟汉堡包的做法大全的详细讲解，希望本文能给你带来生活上的帮助！