三明治怎么做好吃 三明治的做法大全
三明治怎么做好吃
三明治,是一种典型的西方食品,以两片面包夹几片肉和奶酪、各种调料制作而成,那么三明治有哪一些做法呢?
三明治,吃法简便,广泛流行于西方各国,口感鲜美,营养丰富,那么三明治有哪一些做法呢?下面让领啦网小编为大家介绍一下。
吐司水果三明治
吐司水果三明治所需材料
原料:吐司片
配料:猕猴桃、草莓、蓝莓酱
吐司水果三明治做法
1、将猕猴桃去皮切成片,草莓也洗干净切片。
2、将吐司片切去四边的硬边。
3、取1片吐司片放上草莓,盖上1片吐司片。
4、在吐司片上涂上蓝莓酱,再盖上吐司片。
5、在吐司片上放上猕猴桃片,最后再盖上1片吐司片。
6、将吐司对切成三角形,也可以用牙签插入固定住,即可享用。
牛肉三明治
牛肉三明治所需材料
原料:牛肉、面包片、鸡蛋、西红柿、生菜叶
配料:料酒、盐、湿淀粉、黑胡椒、面包糠、番茄沙司、泰式甜辣椒
牛肉三明治做法
1、将用盐、料酒、湿淀粉腌了一晚上的牛肉拿出来撒上黑胡椒,两面拍上面包糠,用橄榄油煎熟备用。
2、鸡蛋用心形模具煎好备用,面包片用模具切成心形。
3、涂上一层番茄酱,放上煎好的牛肉,再盖上一片西红柿,再放上一片面包、生菜叶、煎鸡蛋,挤上点泰式甜辣酱。
4、最后再盖上一层面包,即可享用。
玉米火腿三明治
玉米火腿三明治所需材料
原料:吐司片、玉米粒、火腿、鸡蛋
配料:马苏里拉奶酪、欧芹碎
玉米火腿三明治做法
1、把鸡蛋打成蛋液,火腿切片,玉米粒提前焯水。
2、吐司切去四边硬的部分,吐司片上刷蛋液,把火腿片放上面。
3、吐司片再刷上蛋液,盖在火腿片上,再加上吐司片,再盖刷蛋液的吐司片。
4、吐司片上放玉米粒,把马苏里拉奶酪放玉米粒上面。
5、整个三明治四周刷一层蛋液,放入烤盘中,撒上面欧芹碎增加风味。
6、烤箱预热160度,中层,10分钟等奶酪融化,三明治四周变脆,即可享用。
鸡蛋面饼三明治
鸡蛋面饼三明治所需材料
原料:普通面粉、鸡蛋、生菜、火腿片
配料:伊利草莓奶酪、芝麻仁、黄油、盐、糖、牛头牌食粉
鸡蛋面饼三明治做法
1、生菜一片片剥落,用清水洗净后,放进凉开水里泡5分钟,泡好的生菜一定要再用凉开水冲洗一次,然后沥干水。
2、在浸泡生菜的时候,把面粉、鸡蛋、盐和糖装入盆中,把水龙头拧到水柱最小,边接水边用打蛋器顺时针搅拌面粉和鸡蛋,直到鸡蛋面粉彻底搅匀、鸡蛋面粉糊的稀稠度合适为止。
3、鸡蛋面粉糊过滤,过滤后的鸡蛋面粉糊静置几分钟。
4、平底锅烧温热,放一点点黄油滑锅,让锅底面均匀地抹上黄油。
5、把奶酪切成薄片铺在火腿上,放在平底锅上让小火慢慢烘化后,铲起火腿片待用。
6、锅底重新抹一层黄油,倒入适量的面粉糊,按逆时针晃锅,让面粉在锅底均匀铺开,紧接着撒一层芝麻仁在刚凝固的面饼上,小火把面饼烤熟。
7、面饼翻面,面饼一边竖摆上火腿片,把另一半面饼掀过来,盖住火腿片。
8、把沥干水的生菜叶放到面饼上,再把剩下的1/4面饼掀起盖住生菜叶,即可享用。
香烤奶酪三明治
香烤奶酪三明治所需材料
原料:面包
配料:黄油、芝士片
香烤奶酪三明治做法
1、面包片上薄薄涂满黄油。
2、不粘锅烧热,取一片面包,烤至焦黄,捞起。
3、放入另一片面包,烤至焦黄后关火,放入一片芝士片。
4、将第一次烤好的面包片覆盖在芝士片上,不粘锅的余温会将芝士片溶化。
5、然后把香烤奶酪三明治切片,装盘即可享用。
本文分享的西餐菜谱中三明治怎么做好吃及其三明治的做法大全的全文内容了希望能帮助到您,同时也希望大家多来www.lingla.com看看更多的生活经验常识!
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