烤黑椒牛排的做法 在家也可以做

烤黑椒牛排的做法

相信很多朋友都喜爱吃黑椒牛排，那么你会做吗？本文小编将为大家介绍烤黑椒牛排的做法，让你在家也可以吃牛排。

黑椒牛排一直深受广大朋友的喜爱，下面就让领啦网小编为大家介绍一下烤黑椒牛排的做法吧。

材料：

肋眼牛排一块（400克左右），黑胡椒粒小半勺，黄油20克、盐2克。

做法：

1、牛排放在保鲜袋里捶打断筋，这样烤出来的肉更加细嫩，烤的时候不会回缩。

2、磨些黑胡椒均匀的撒在两面，再涂上黄油、盐，按摩一下，松弛30分钟。

3、烤箱预热220度，牛排放进厚烤盘，中层上下火先烤10分钟。

4、翻面再烤8分钟，就八成熟了。如果喜欢吃嫩一些的，时间可以缩短为一面8分钟，另一面5分钟。

5、牛排装盘，利用烤盘里的余温和牛油，再烹进去2勺红酒，最后均匀的浇在烤好的牛排上。

上述分享的西餐菜谱之烤黑椒牛排的做法以及在家也可以做的详细讲解，希望本文能给你带来生活上的帮助！