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孜然牛肉的私家做法 私家制作美味孜然风味的牛肉

作者:宣小卫 更新:2024-03-12 14:55:51 来源:领啦网
导读:孜然牛肉的私家做法,今天分享:孜然牛肉的私家做法的话题,请看下面详细的介绍。 牛肉蛋白质含量高,但是脂肪量却低,看下孜然牛肉怎么做吧! 主料 :牛肉200克,洋葱50克。 辅料 :盐、

孜然牛肉的私家做法

今天分享:孜然牛肉的私家做法的话题,请看下面详细的介绍。

孜然牛肉的私家做法

牛肉蛋白质含量高,但是脂肪量却低,看下孜然牛肉怎么做吧!

主料:牛肉200克,洋葱50克。

辅料:盐、油、孜然粒、蚝油、酱油、姜粉、水淀粉适量,黑胡椒1小勺,料酒1大勺。

做法步骤

1、牛肉洗净切片,不用太薄,洋葱切块备用。

2、牛肉加入酱油、盐、蚝油、胡椒、料酒、淀粉和一半的孜然粒搅拌均匀腌制10分钟。

3、锅烧热,加入油,放入牛肉片,快速使其散开,炒至肉片变色。

4、然后加入洋葱快速翻炒均匀。

5、最后加入剩下的孜然粒转大火翻炒入味,淋入少许水淀粉炒均匀即可。

小贴士:孜然可以用粒也可以用粉,加入洋葱后要快速大火炒均匀。