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莲藕腔骨汤 补脾胃不二之选

作者:宣小卫 更新:2024-03-12 14:55:49 来源:领啦网
导读:莲藕腔骨汤,莲藕的做法很多,可以炒、拌,也可以用来煲汤,下面就教你怎么煲莲藕腔骨汤。 莲藕腔骨汤的材料不多,做法简单,一学就会,跟着来试试吧! 主料 :藕2根,腔骨2斤

莲藕腔骨汤

莲藕的做法很多,可以炒、拌,也可以用来煲汤,下面就教你怎么煲莲藕腔骨汤。

莲藕腔骨汤

莲藕腔骨汤的材料不多,做法简单,一学就会,跟着来试试吧!

主料:藕2根,腔骨2斤。

辅料:盐适量,水3500毫升,姜1块。

莲藕腔骨汤的做法

1、腔骨洗净,放在清水里浸泡一会,然后冲洗干净,把腔骨放进汤锅里,加入适量水,加盖,中火加热。

2、等煮沸浮起浮沫后,撇弃浮沫,关火,捞出腔骨备用,姜切片备用。

3、把锅冲洗干净,加入3500毫升水,煮开,然后放入腔骨,加入姜片,盖上盖子,煮沸后转小火煮半个小时。

4、莲藕洗净,削皮,去掉两头,然后切块,加到汤锅里,盖上盖子,继续小火煮1个半小时左右。

5、出锅前加盐调味即可。

小贴士:莲藕具有益胃健脾、养血补气、生肌、止泻的功效,适合工作压力大的人食用。