怎样洗猪肺又快又干净 快速而彻底地清洗猪肺的方法

怎样洗猪肺又快又干净

讲到猪肺，大多人会觉猪肺很难清洗而放弃了吃猪肺，其实猪肺是非常好吃又富含营养的食物。

今天「领啦网」小编来给大家讲一下猪肺要怎么清洗又快又干净，不会洗的就不要错过以下内容了。

温馨提示：猪肺是猪的呼吸器官，其中是带着很多病菌的食物，所以我们购买猪肺的时候尽量要买生的猪肺，不要在市场中买已经处理好的猪肺，我们无法知道商家是怎么处理的，而且不知道有没有处理洗干净，购买生猪肺要挑颜色正常的，没有任何斑点的猪肺。

怎样洗猪肺又快又干净

清洗猪肺方法一

1、首先可以将买回来的生猪肺将肺管套在水龙头上，直接灌水进血管中冲洗，把血管残留的东西冲洗出来。

2、然后再切掉猪肺上面的小气管，和筋膜，再把猪肺里面的气管切开，用水清洗干净。

3、接着把洗好的猪肺切成小片，加入盐搓洗一遍，再倒一点白醋腌制三分钟，白醋能杀菌的效果。

4、洗完后烧水把猪肺煮一下，清除猪肺中淤血便可。

清洗猪肺方法二

1、把买回来的生猪肺，放进锅里煮，水开后，会有很多的气泡冒出，我们要将这些气泡用勺子绕掉，要不停的绕，这些气泡就是猪肺中的脏东西。

2、待猪肺再也不会冒更多的气泡了，再将猪肺捞出来，用刀把猪肺切开，看见的大气管最好就把气管切开，然后再用新水从新煮，水开后，猪肺里面的脏东西会再次出现，再用勺子绕掉。

3水中再也不会继续冒气泡和杂质的时候，在捞起来用清水在清洗一下，然后你可以把煮熟的猪肺切成片放冰箱冷藏，吃的时候再拿出就可以了。

清洗猪肺方法三

1、先烧一锅开水，再把整个猪肺放进去开水中，打气管留在外面，待猪肺受热收缩的时候，会把气管里面的脏东西吐出来。

2、然后再将猪肺捞出来，洒上盐花反复搓洗几遍，再用清水洗干净即可。

清洗猪肺方法四

1、首先用水把肺气管灌满，等肺涨起来后，再 用力按压将水用小气管挤出来，清洗小气管内的脏东西，反复多做几次。

2、将肺切片，放入面粉，反复的搓洗，让猪肺沾满面粉，然后用水清洗掉，面粉的除污能力非常强，能把猪肺的脏东西黏住带走。

3、在清水中加入白醋，倒入猪肺片泡五分钟，有除腥杀菌的作用，再用清水清洗几遍，把醋味出掉就可以了。

今天的内容就到这样了，猪肺是非常有营养的食物，大人小孩都适合吃，学会了怎么清洗猪肺了，要多吃猪肺哦。