冬天适合吃什么家常菜 十道精选菜推荐(2)

冬天适合吃什么家常菜

八 酸菜炒肉

材料：猪肉，酸菜，盐，玉米油，鸡粉，姜粉，五香粉，生抽。

做法1：把酸菜切丝用水洗两次备用，猪肉切片，开锅加入玉米油烧开后加入猪肉炒一会加入生抽，五香粉以及姜粉一起炒。

2、这时候加入酸菜一起翻炒后再适量加入一些盐翻炒。往锅里加入适量清水后盖上锅盖炖上十五分钟，等到锅里汤汁不多的时候就可以开大火收汁了，最后加入一些鸡粉即可出锅开吃啦！酸菜搭配炒肉一起能为你解腻不少，在冬天吃真是太合适了。

九 杞子蒸水蛋

材料：鸡蛋，杞子，油盐，生抽。

做法：拿出一个盘子往里面抹一层油后打入鸡蛋，加入几滴生抽把鸡蛋打散后，杞子洗干净备用。你可以把鸡蛋放进电饭锅里蒸或者另外用锅蒸，鸡蛋蒸熟后加入杞子闷上两分钟后完成啦~这道菜可以说是非常简单且好吃的了，爽滑的鸡蛋吃在嘴里感觉太好了，感觉很像冬季吃冰淇淋哦！

十 丝瓜烧腐竹

材料：丝瓜，腐竹，鸡精，油盐。

做法：首先把丝瓜洗干净切块，开锅热油加入翻炒一会。随后加入提前泡好的腐竹一起翻炒均匀，过程中需要加入一些清水和盐，炖到差不多熟的时候再翻炒一会。最后加入鸡精以及一些油即可大功告成~这道菜也是做法超简单并且好吃的，腐竹的营养值丝毫不比肉类差，冬季吃热腾腾的腐竹简直太棒啦！

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