简单好吃的下饭菜——酸辣包菜的做法

简单好吃的下饭菜——酸辣包菜的做法

酸辣包菜的做法有很多，也很简单，酸辣包菜的营养丰富，特别是含有大量的维生素和各种矿物质，很适合我们日常食用。

教了大家做糖醋手撕包菜，现在再来教大家酸辣包菜的做法吧！[领啦网]小编今天准备了几种酸辣包菜的做法教大家哦！

酸辣包菜的第一种做法

原料：包菜

调料：醋，生抽，老干妈辣椒酱

做法：把包菜洗干净沥干水份，用手撕成小块，放在微波炉盘子里，再盖上保鲜膜，再刺上几个孔，再放进微波炉里高火烤两分钟，取出后，加入老干妈辣椒酱搅拌均匀，再倒入醋和生抽搅拌，再盖上保鲜膜放入微波炉用高火烤一分钟，取出后就成了美味的酸辣包菜了。

酸辣包菜的第二种做法

原料：包菜，胡萝卜，培根

配料：干辣椒，大蒜，葱段

调料：糖，醋，蚝油，盐，生抽

做法：把包菜洗干净撕成小块，把菜叶和菜帮分开备用，把红萝卜切片，培根切片，蒜拍碎，干辣椒切段，取一个碗，倒入生抽、糖、醋、盐和蚝油搅拌均匀成酱汁，在锅里放油烧热，把干辣椒炒香后，加入胡椒萝卜、葱段、蒜和培根炒香，然后开大火，把菜帮炒片刻再加入菜叶炒软，再把调好的酱汁倒进菜里炒至差不多收汁即可出锅，一道酸辣包菜就做好了。

酸辣包菜的第三种做法

原料：包菜

配料：葱，姜，尖椒，蒜，八角

调料：糖，醋，盐，花生油

做法：把包菜洗干净撕成小片，姜切片，葱切段，蒜拍成碎末，尖椒切净备用，在锅里放油烧热，把包菜炒至变软后装盘备用，再在锅里放油烧热，把尖椒炒出辣味，再加入姜葱蒜炒香，然后放入辣椒油和包菜不停翻炒，这时再加糖和醋炒半分钟左右，再加盐和味精调味，出锅时淋些花生油即可装盘，看，辣得爽口的酸辣包菜就做好了。

酸辣包菜的第四种做法

原料：包菜

调料：剁椒，醋，色拉油，糖

做法：把包菜洗干净撕成小块，把糖和醋倒进碗里调匀，在锅里放入色拉油烧热，把剁椒放炒香，再开大火把油烧至烟，把包菜放进锅里快速翻炒，等菜炒至变软后，倒入醋汁炒至汁变浓稠就可出锅了，这道酸辣包菜中因为用的是剁椒，里面已经是咸的了，所以不用再加盐。

这几款酸辣包菜的做法是不是很简单呢？大家要学会哦！