甜面酱的做法教你做美味调味料

甜面酱的做法教你做美味调味料

甜面酱做法简单，味道甜中带咸，在平常做菜时经常用到，你也做一些备用吧！

甜面酱浓浓的酱香味，炒菜时放一些，味道立刻变得美味多了，下面来教大家做甜面酱。

甜面酱所需材料

原料：面粉

配料：色拉油，十三香，糖，盐，糖，鸡精，味精

甜面酱的做法

1、在平底锅里放入适量色拉油烧热，放入2汤匙面粉，6汤匙水，然后放入40克十三香边用小火煮，边向顺时针方向搅拌成面糊状。

2、加入1汤匙老抽和酱油搅拌均匀上色，再放入1汤匙白糖和半汤匙盐搅拌均匀，小火煮两分钟，直煮至差不多开时，关掉火。

3、再放入少许鸡精、味精和半汤匙色拉油搅拌均匀，待冷却后装入瓶子里，密封好即可，什么时候要用就可取出来用。