红烧猪蹄怎么做 红烧猪蹄的做法步骤图(2)

红烧猪蹄怎么做

7、倒入料酒、生抽、老抽搅拌均匀，加入清水没过猪蹄，再加入蒜、姜和葱，用大火煮开，再转小火慢炖1小时。

8、最后加入适量冰糖调味，用大火收汁，捞出即可。

9、成品图

烹饪小提示：

1、在炒花椒的时候，注意一定要用小火，待炒出香味之后后，就要立即捞出，避免花椒焦掉后有焦味。

2、若把猪蹄放凉了啃着吃，就会感觉到满嘴都是猪蹄的甜辣香，味道一级棒。

以上就是关于红烧猪蹄的做法步骤，希望您喜欢。