冬虫夏草怎么吃 冬虫夏草的食用方法

冬虫夏草怎么吃

冬虫夏草又名虫草，是我国民间惯用的一种名贵滋补药材，那么冬虫夏草的食用方法哪一些呢？

冬虫夏草可入药，也可食用，是上乘的佳肴，那么冬虫夏草的食用方法哪一些呢？下面让[领啦网]小编为大家介绍一下。

冬虫夏草的食用方法

1、煮水

冬虫夏草可以煮水当茶喝，首先把冬虫夏草一次煮约10分钟左右，注意用的是文火，然后水开后要马上喝。

2、虫草全鸭

材料：冬虫夏草10克、老鸭1只、料酒、食盐、胡椒、味精、葱姜蒜等适量。

做法：首先把冬虫夏草塞入鸭头中，然后再将剩下的冬草夏虫以及适量的葱姜一起装入洗干净的鸭腹中，接着放入盆中，加入适量的清水，用食盐、胡椒、料酒调味后，上笼蒸大约2小时即可享用。

功效：补肾益肺、填精补髓，适用于虚劳咳喘、自汗盗汗及体虚的人群。

3、虫草益肺茶

材料：冬虫夏草6克、贝母6克、沙参10克、杏仁5克、麦冬10克。

做法：将所有材料煎水当茶饮用。

功效：治疗肺结核咯血，效果非常佳。

4、虫草抗衰茶

材料：冬虫夏草5克、西洋参5克、灵芝10克、首乌10克、黄芪20克。

做法：每次都用10克左右，煎水代茶饮用。

功效：虫草抗衰茶是最适合中老年慢性病饮用，可以抗衰老、消除疲劳。

5、入药

冬虫夏草属于菌类药物，可入药，也可食用，其有效成分多不溶于水，大都是加工制作为丸、散剂，亦有制成胶囊服用，但是入药用量为3-9g。

上述就是营养饮食之冬虫夏草怎么吃和冬虫夏草的食用方法的全部内容，网友们不妨在这方面予以借鉴