什么茶煮着喝最好 什么样的茶适合煮着喝才好喝

什么茶煮着喝最好

为大家介绍什么样的茶适合煮着喝才好喝和什么茶煮着喝最好方面的经验，接下来领啦网小编为大家介绍。

《1》

这种天气，谈煮茶，真的非常火。

到哪都是煮茶。

但其实，每个人对于煮茶的理解，却是不一样的。

有一部分群体，如村姑陈一般，是因为嫌弃冬天泡茶容易凉掉，才改用保温垫温茶，或是选择煮茶的。

有一部分群体，如我的闺蜜小汤圆一般，因为上班忙，没时间坐下来泡茶，于是选择煮茶。

煮一壶放在那里，闲了便能喝一杯热茶，岂不快哉。

还有一部分群体，是受了误导的。

受了不知道哪个“外四路的凤姐姐宝姐姐”的误导，觉得白茶就只能煮着喝，于是买到一块所谓的“老白茶”饼，便如获至宝，顺道再买一套煮茶壶，拿回家便撬了煮。

这一类的茶友最可爱了。

某天，我去买石头，遇上老刘，他正在一只玻璃壶上面，咕噜咕噜，煮着一壶红艳艳的汤。

坐下来就给我倒了一满杯。

礼貌地端起来一闻，一股子陈味，嗯，“老白茶”。

我惊讶地问他，你怎么不泡了喝呀？

放下杯子，他更加惊讶地问我，白茶不是应该煮着喝吗？

竟无语凝噎。

白茶是可以煮着喝的。

但白茶并不是必须煮着喝的，还有一个更好的释放方式，泡着喝。

同时，也不是所有的白茶，都适合煮着喝的。

《2》

哪些老白茶适合煮着喝？

很多茶友觉得，老白茶嘛，当然要煮着喝。

理所当然地撬下一大块，扔到壶里，装上水，好了，开煮。

煮得满屋子茶香——请注意，这股香气，是茶叶这种植物本身自带的气味，不是好的产区和好的工艺赋予得更加悠深的气息。

也不是所谓的“枣香”。

煮好开喝，嗯，汤中有茶味，于是，下结论：好茶！

这样喝茶，其实就是解渴罢了。

作旧的老白茶如此煮，无话可说。

盖因作旧的老白茶，经历了满清十大酷刑，内质早就不存在多少，泡起来会非常不耐泡，四五冲就泡到头了，冲泡这种方式只能自曝其丑，还是煮茶，眉毛胡子一把抓，什么香型的纷纭，什么气味的变化，全部不管，尽数煮一壶，喝了算数。

煮茶法，是作旧老白茶最好的遮羞布。

所以，如果不幸遇到作旧老白茶，那就直接煮吧。

一煮，遮百丑。

而真正的老白茶，还是不建议直接煮。

如果有条件有时间有心情，真正的老白茶还是先泡再煮。

泡上十来冲，等茶叶泡淡了，再开煮。

这样方才可以把茶叶残留的那一部分养分，也就是沸水冲泡再也泡不出来的那些内质，利用煮茶壶的高温压榨，让它们倾巢而出，再无保留。