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素菜也补铁 蒜蓉苋菜的做法

作者:宣小卫 更新:2024-03-12 14:55:15 来源:领啦网
导读:素菜也补铁,蒜蓉苋菜含有大量的铁质,可有效帮助补铁,预防贫血,下面一起来看年蒜蓉苋菜的做法。 想知道蒜蓉苋菜怎样做才好吃吗?那就一起看看下面的教程吧! 蒜蓉苋菜所需

素菜也补铁

蒜蓉苋菜含有大量的铁质,可有效帮助补铁,预防贫血,下面一起来看年蒜蓉苋菜的做法。

素菜也补铁

想知道蒜蓉苋菜怎样做才好吃吗?那就一起看看下面的教程吧!

蒜蓉苋菜所需材料

原料:苋菜

配料:油,盐,姜,葱,蒜

蒜蓉苋菜的做法

1、把苋菜去掉根部和黄叶,洗干净,姜,切片,蒜切末,葱切丝备用。

2、锅里煮开水,放入洗干净的苋菜焯一下,捞出装盘备用。

3、在锅里放油烧热,放入姜葱爆香,然后捞出不要,倒入苋菜翻炒,然后加盐炒匀。

4、再放入蒜翻炒均匀,即可装盘。

蒜蓉苋菜小贴士

1、苋菜含有草酸,焯过水后可去掉。

2、炒苋菜的时候要用大火爆炒。