春季喝什么粥好?春季祛湿粥做法大全
春季喝什么粥好?
春季天气潮湿,养生要祛湿,那喝什么粥好呢?今天小编就告诉大家春季祛湿粥的做法大全,一起来学习吧!
春季想要祛湿,在粥里加入油祛湿功效的食材就行,而且做法简单,春季祛湿粥做法大全教你春季怎么祛湿。
祛湿食物:赤小豆、扁豆、芡实、赤茯苓、川萆、木棉花等。
一、薏米红枣粥
材料:薏米半碗,红枣10颗,冰糖少许。
做法
1、将红枣洗净,去核,并在枣皮上划刀口,薏米洗净,用清水浸泡2个小时。
2、将泡好的薏米与红枣放入锅中,加入清水大火烧开,水沸后转小火,熬煮30-40分钟,熬煮过程中注意用勺子搅拌,以防粘锅。
3、熬好后关火,加入几颗冰糖,冰糖彻底化后即可盛出食用。
tips:还可按照个人喜好加入桂花、蜂蜜等。
功效:薏米是良好的祛湿利水食材,能健脾益胃,补肺清热,去风渗湿。
二、茯苓粥
做法
1、取粳米100克,淘净,与茯苓粉20克一起放入锅中,加入适量水,调至武火将水烧沸。
2、水开后转用文火熬至糜烂,然后加入盐、生姜粒若干,搅匀即成。
每天早晚各服用一次,根据口味可加入红糖。
功效:长期食用可起到利水渗温、健脾祛湿的功效。
三、参芪粥
材料:黄芪15克,党参15克,炒薏米60克,炒扁豆15克,红枣2个,大米100克。
做法
1、先将薏米、扁豆炒至微黄,红枣去核,用清水洗净黄芪、党参并放入砂锅内,加水煎汁。
2、药汁熬好后,去除药渣,将炒薏米、炒扁豆、红枣肉、大米一同放进药汁中煮沸,后用文火煮成粥。
功效:黄芪、党参具有健脾益气的作用,薏米、扁豆能够祛湿,做成能够养胃的粥,可补中益气,健脾祛湿,缓解湿盛带来的身体不适。
四、玉米须大枣黑豆粥
材料:玉米须60克,大枣30克,黑豆30克,胡萝卜90克。
做法
先用水煮玉米须半小时,去须,用其水煮大枣、黑豆、胡萝卜(洗净切块),豆烂便可。
功效:薏米是除湿利器,玉米须也有利湿功效,可以消肿,大枣黑豆可以健脾益肾。
五、山药红枣粥
材料:山药、白扁豆、红枣、去芯莲子、山楂条、葡萄干适量。
1、将白扁豆、红枣浸泡一会儿,白扁豆去皮,红枣去核,山药切丁备用。
2、白扁豆、山药和莲子一起入锅炖煮,煮至酥软,最后放入山楂条、葡萄干再煮三分钟即可。
功效:这款粥适合春季养生食用,可益气补血,保肝健脾,清热祛湿,使人面色红润。
今天给大家介绍的这些春季祛湿粥,可以帮助人体排出湿气,让人精神饱满,赶紧来煲上一碗祛祛湿哦。