好吃的家常面条做法大全 家常面条美味制作攻略
好吃的家常面条做法大全
下面为大家介绍5种各具特色的简单面条做法大全。
面条，即可主食又可快餐，早就深受世界人民的喜爱。今天[领啦网]小编在这里就为大家介绍5种简单的面条做法大全，将面食的风味发挥到极致，下面一起来看看吧。
面条做法大全一：豆角焖面
主料：五花肉 、面条
辅料：豆角、淀粉、葱、拌饭酱、生抽、香油适量
做法：首先将猪肉切丝，放入色拉油和少许淀粉搅拌均匀；豆角斜着切丝，再把面条煮熟，捞起沥水，用香油搅拌均匀备用。将平底锅烧热后，倒油，放入葱花爆香，接着放入猪肉丝、豆角丝煸炒。依序放入拌饭酱，倒生抽，放面条，适量的盐、香油一起搅拌均匀，出锅即可。
面条做法大全二：茄汁牛肉面
主料：牛肉、面条、番茄
辅料：黄油、盐、葱、芹菜、料酒、黑胡椒粉、生抽、鸡精、白糖适量
做法：首先将牛肉洗净，切成小粒，用生抽和料酒腌制入味。洗净番茄，去蒂切丁；葱头、芹菜分别洗净切粒。.然后倒适量黄油入锅里熔化，下葱头粒和牛肉粒炒散，炒出香味。再放番茄丁，将番茄炒碎、炒出茄汁。之后加芹菜粒、高汤、盐、料酒和黑胡椒粉，一起烧沸煮5分钟，放鸡精调味。另起一个锅加清水烧沸，下面条煮熟。最后捞入碗内，浇上茄汁牛肉卤汁即可。
面条做法大全三：高汤素丝面
主料：面条、鸡蛋1个、娃娃菜1棵、小油菜2棵
辅料：油、盐、小葱、浓醇高汤、香醋、酱油、白糖、花椒油、香油、大蒜适量
做法：首先将娃娃菜和小油菜分别洗净，每棵切成4瓣；小葱切碎；鸡蛋放冷水锅中煮熟，剥壳切成两半备用。取一大碗，放入香醋、酱油、白糖、花椒油、香油和盐，搅拌均匀。再在炒锅内放入适量的油，烧至五分热，然后下蒜末和小葱炒香，倒入大碗中。同时煮锅内注入适量的水，烧开，把娃娃菜焯熟，取出娃娃菜，往煮锅里挤入一支浓醇高汤，放入面条煮开，捞入大碗中。最后放入小油菜焯熟，摆盘。把煮锅里的汤汁倒入大碗中即可。
面条做法大全四：爆锅面条
主料；面条、猪瘦肉、黄豆芽
辅料：盐、十三香、姜、胡椒粉、芝麻油适量
做法：首先将猪瘦肉切丝；姜切丝；豆芽洗净。在锅内倒入适量的油，下姜丝、肉丝，一起炒至变色。然后放入豆芽炒软，再放入盐、十三香和胡椒粉炒香。最后在锅中倒入400ml清水，煮开，放入面条，煮熟，至汤汁浓稠即可。
面条做法大全五：葱油炒面
主料：香葱、熟面条适量
辅料：油、酱油、白糖
做法：首先将香葱切好，在锅内入油，下香葱，用小火慢炒至干。然后淋上酱油，加适量白糖，煮沸、装上碗备用，最后倒水入锅，把面条煮熟，加入热葱油翻炒均匀即可。
面条做法大全六：担担面
主料：银丝面，肉末，豆芽
辅料：豌豆，辣椒酱，盐，味精，酱油，料酒，葱花
做法：首先将豌豆用开水煮熟捞起用一个大碗装好备用，然后把肉末加点面粉拌均匀放进锅中炒，接着放入辣椒酱，盐，味精，酱油，料酒，炒香后备用。再煮开水下银丝面，煮熟后，捞起加入装有豌豆的大碗中，然后加入炒好的肉酱末，搅拌均匀即可。
以上就是[领啦网]小编今天推荐的5种简单面食制作方法，你学到了吗？
