黄瓜可以怎么做 黄瓜的做法大全

黄瓜可以怎么做

黄瓜，别称胡瓜、刺瓜、王瓜、勤瓜、青瓜、唐瓜、吊瓜等，具有除热，利水利尿，清热解毒的功效，那么黄瓜的做法有哪一些呢？

黄瓜，味甘，甜、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠，主治烦渴，咽喉肿痛，还有减肥功效，那么黄瓜的做法有哪一些呢？下面让领啦网小编为大家介绍一下。

虾仁黄瓜沙拉

虾仁黄瓜沙拉所需材料

原料：海虾、黄瓜

配料：红椒、玉米油、盐、蛋清、沙拉酱

虾仁黄瓜沙拉做法

1、将虾清洗干净，剥壳，将虾线用牙签挑掉。

2、将处理干净的虾仁控干水份，加入1小匙盐和1/2个蛋清用手抓匀。

3、热锅，倒入2大匙玉米油，转中火，将虾仁倒入锅内滑熟后捞出。

4、把黄瓜和红椒都洗干净切成小块。

5、将黄瓜丁、红椒丁和虾仁一起倒盆内，加入1大匙沙拉酱拌匀，即可享用。

(图片ID：31059589,黄瓜怎么做好吃)

凉拌黄瓜

凉拌黄瓜所需材料

原料：黄瓜

配料：油、盐、白醋、干辣椒、花椒、白糖

凉拌黄瓜做法

1、黄瓜切去头尾，用切开的一段在切口处磨擦，会擦出一些乳白物，减少涩味。

2、用两根筷子放置在黄瓜与砧板之间，将黄瓜各一毫米切一刀，第五刀切断。

3、加适量的盐洒在黄瓜表面，腌制半小时。

4、腌制好的黄瓜挤出水分。

5、挤出水分的黄瓜装盘待用。

6、锅烧热，加花椒、干辣椒爆香，加清水，白醋烧开，加白糖煮融化，做调味汁。

7、烧好的调味汁冷却，淋在黄瓜上面，即可享用。

黄瓜炒鸡蛋

黄瓜炒鸡蛋所需材料

原料：黄瓜、鸡蛋

配料：油、盐、葱、鸡精、料酒

黄瓜炒鸡蛋做法

1、黄瓜去皮，鸡蛋洗干净，鸡蛋加入盐和料酒打散，黄瓜切菱形片。

2、锅热油，倒入蛋液，蛋液气泡凝固之后炒散盛出备用。

3、锅热油，爆香葱末，放入黄瓜快速翻炒，再加入鸡蛋翻炒均匀。

4、最后，加入盐调味，即可盛盘享用。

黄瓜拌粉皮

黄瓜拌粉皮所需材料

原料：黄瓜、绿豆粉皮

配料：蒜泥、香油、醋、盐、鸡精、芝麻酱

黄瓜拌粉皮做法

1、把蒜捣成蒜泥，把配料和在一起点上香油拌成汁备用。

2、黄瓜去皮从中间一劈两半，用刀面把黄瓜拍烂后切段。

3、绿豆粉皮先在清水中浸15分钟后，在开水中煮软，切成宽条。

4、把黄瓜段和绿豆粉皮一起拌入汁，用手或用筷子抖匀，最后加入芝麻酱，即可享用。

黄瓜苹果饮

黄瓜苹果饮所需材料

原料：黄瓜、苹果

配料：糖

黄瓜苹果饮做法

1、把苹果洗干净，去皮切成丁。

2、把黄瓜洗甘净，去皮切成小丁。

3、把黄瓜和苹果倒入料理机内。

4、加入适量的凉开水，按下开口，搅拌成汁，加入适量的糖调味，即可享用。

上述分享的蔬菜食谱中黄瓜可以怎么做跟黄瓜的做法大全的全面方法讲解，希望起一个抛砖引玉能解决您生活中的问题吧。