适合秋天吃的凉菜 美味只需一步就搞定(2)

适合秋天吃的凉菜

做法:把土豆洗干净切丝，放进开水里煮一下后捞起来再炒一下。捞出来放进冷水里晾凉，晾凉后捞出来加入盐，醋，糖和葱花。开锅放油，把花椒放进去炸一下后，把制作好的花椒调料直接浇在土豆丝上面搅拌均匀就完成了。

五 凉拌豆角

材料：豆角，芝麻酱，味精，花椒油，盐，姜。

做法：把豆角择好折断洗干净后放进锅里煮熟后捞出来用凉水浸泡，浸泡好后捞出来沥干水分放在盘里。把芝麻酱用冷开水调成糊状，花椒油烧热后加入盐，味精和姜浇在豆角上搅拌均匀即可。

六 凉拌香葱萝卜

材料：萝卜，香葱，糖，盐，鸡精，酱油，醋。

做法:把萝卜切掉两头洗干净后用刀拍散。香葱切碎。萝卜放进保鲜盒里加一些盐搅拌一下后封起来放冰箱里冷藏两小时备用。冷藏好的萝卜拿出来沥干水分，加入调料和葱末搅拌均匀就完成啦~

上述分享的蔬菜食谱之适合秋天吃的凉菜、美味只需一步就搞定的全部内容，您了解了吗？