杞菊排骨汤清热去火更清肝明目 杞菊炖排骨清热润肝明目

杞菊排骨汤清热去火更清肝明目

炎热的夏天，吃一碗杞排骨汤不但营养开胃，而且能清热解毒，是一款美味的养生汤。

本文带来杞菊排骨汤的做法，夏天吃能清热去火，大家不妨来试试。

杞菊排骨汤所需材料

原料：排骨，枸杞，菊花

配料：盐，鸡精，姜

杞菊排骨汤做法

1、把排骨洗干净斩段，菊花用温水浸泡十分钟，枸杞也用温水浸泡几分钟，捞出洗干净备用，把姜切丝。

2、在锅里放水烧开，放入排骨煮去血水，捞出洗干净备用。

3、把排骨和姜放入汤锅里，加入适量清水煮开，再用小火煮一小时。

4、放入枸杞和菊花用小火煮十五分钟，然后加盐和鸡精调味即可。