韩国鸡肉火锅的家常做法 家常版韩式鸡肉火锅制作指南

韩国鸡肉火锅的家常做法

如果想了解韩国鸡肉火锅的家常做法的知识，接下来「领啦网」小编为大家介绍。

韩国鸡肉火锅在外面吃得津津有味，其实在家也可以自己做，下面「领啦网」小编和大家分享韩国鸡肉火锅的家常做法，赶紧一起来看看吧。

材料：

鸡胸肉 250g、圆白菜 3片、胡萝卜 50g、金针菇 50g、香菇 3朵、海带 40g、小鱼干 6个、料酒 5m、熟芝麻 5g、香油 10毫升、糖 5g、香醋 25毫升、韩国烧酒 10ml、柠檬汁 10毫升

做法：

1、海带和小鱼干放入锅中加入适量清水煮上10分钟.

2、准备好材料。

3、圆白菜洗净切宽条，胡萝卜和香菇切条。

4、鸡肉洗净切薄片。

5、然后把鸡肉片卷成鸡肉卷。

6、依次全部做好备用。

7、取一个小碗加入熟芝麻5克，香油10毫升，糖2克，酱油10毫升，醋10毫升，芝麻酱材料拌均匀成为芝麻蘸酱。

8、另一个小碗加入酱油15毫升，醋15毫升，韩国烧酒10毫升，柠檬汁10毫升，糖3克，混合甜酱材料拌均匀成为混合甜酱备用。

9、这时煮好的汤水捞出海带和小鱼干。

10、加入酱油15毫升、盐、胡椒粉和料酒

11.最后放入金针菇和鸡肉卷关火，然后把锅放置酒精炉或者火炉上边吃边加热，蘸料也一起上桌。

小贴士

鸡肉用鸡脯肉来做，肉质鲜嫩比较好熟。