清热化痰饮食：火腿骨海鲜白萝卜汤

清热化痰饮食：火腿骨海鲜白萝卜汤

秋风起，空气燥，这时人们常常感到嗓子不舒服，而白萝卜具有清热化痰的功效，最适宜的汤莫过于火腿骨海鲜白萝卜汤。

秋季因为干燥，很容易因肺阴虚而出现肺热咳嗽的症状，出现肺热咳嗽喝点什么汤好？下面让『领啦网』小编为大家介绍一下，火腿骨海鲜白萝卜汤的做法。

火腿骨海鲜白萝卜汤所需材料

主料：800g火腿骨、10个淡菜、10个花蛤干、300g白萝卜

配料：适量葱、适量姜、适量蒜苗、适量盐

火腿骨海鲜白萝卜汤做法步骤

1、把火腿骨洗干净后，放入冷水锅里面。

2、大火烧开后，用勺子瓢去浮沫，然后放入葱和姜，再用小火煮大概1小时左右。

3、煮了1小时候后舀出半小锅汤，如果看上去很油的可以加点水。

4、将泡好的淡菜和花蛤放入汤锅里，用大火煮开后，换小火煮20分钟左右。

5、把白萝卜洗干净去皮后，切成大块。

6、把白萝卜投入汤锅里直至煮软为止。

7、待到白萝卜煮软后，根据自己口味是否再添加食用盐，添加后盛出来即可享用。

以上就是火腿骨海鲜白萝卜汤所需材料以及做法步骤。