玉米怎么做好吃 玉米做法大全

玉米怎么做好吃

玉米做法大全有玉米粒土豆烧豆角、黄豆酱玉米豆腐汤、玉米胡萝卜香菇粥、玉米煎饼、双耳玉米汤。

玉米营养非常丰富，来看一下玉米的几种做法吧！

玉米做法大全1、玉米粒土豆烧豆角

材料：色拉油、豆角300克、土豆1个、玉米粒100克、精盐3克、味精3克、生抽5克、葱3克、姜3克、大料1瓣

做法：

1、将豆角去筋洗净后掰成两段；将土豆去皮洗净后切成小粒。

2、锅放油烧热后放入土豆粒炒，炒至金黄色后盛盘。

3、热锅放油香葱姜末，倒入豆角段翻炒均匀，将豆角炒至断生，再倒入炒过的土豆粒。

4、翻炒均匀倒入玉米粒，再加入精盐，生抽，大料，少许清水。

5、将豆角、土豆、玉米粒烧熟后加入味精调味，翻炒均匀后出锅，装入碗中即可。

功效：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智。豆角富含胡萝卜素，土豆和胃、解毒、消肿。

玉米做法大全2、黄豆酱玉米豆腐汤

材料：嫩豆腐200g、胡萝1个、玉米1个、水发香菇5个、花生油2汤匙、生姜1小块、香葱1根、普宁黄豆酱2汤匙、大蒜1粒

做法：

1、将胡萝卜去皮后切块，玉米洗净切成厚片，水发香菇洗净捞起，大蒜切成细米。

2、舀两勺黄豆酱在碗里，将其捣成泥状。

3、起平底锅，锅热后放入多点花生油，油热后投入豆腐，中小火煎。

4、待豆腐两面煎至金黄时，下生姜大蒜米炒香，再加入香菇翻炒出香味。

5、往锅里注入1.2L的开水，将平底锅内所有食材防放至汤锅内，加入捣碎的黄豆酱。

6、放入香葱结，以大火烧开。

7、锅内汤再次沸腾后，盖上盖，以小火焖30分钟，即成。吃时去掉香葱结。

功效：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

玉米做法大全3、玉米胡萝卜香菇粥

材料：大米、甜玉米1根、胡萝卜半个、香菇5个、葱1棵

做法：

1、大米洗净后用少量油、盐拌匀，放进锅里，加水，用大火，水开后转小火熬煮约30分钟。

2、用温水泡发香菇，玉米摘粒、胡萝卜削皮，然后把香菇、胡萝卜切丁，葱切成葱花粒。

3、把胡萝卜、玉米、香菇全部倒进锅里；中火煮开后，转小火煮20分钟后加入葱花，放盐调味。

功效：养肝明目、健脾、化痰止咳、补虚、健脾、化痰

玉米做法大全4、玉米煎饼

材料：甜玉米粒150克、低筋面粉100克、甜玉米粒35克、蜂蜜适量、玉米粉50克、泡打粉5克、糖30克、鸡蛋1/2个、水150毫升

做法：

1、甜玉米粒倒入果汁机中，加入水150毫升搅拌成玉米浆。

2、将低筋面粉、玉米粉、泡打粉倒入网筛过筛于碗中，倒入玉米浆搅拌均匀，打入鸡蛋搅拌均匀。

3、加入糖再次搅拌均匀成糊状后，静置30分钟。

4、将35克玉米粒倒入面糊中搅拌均匀，玉米糊就成。

5、平底锅预热倒入沙拉油，将玉米糊倒进去，用小火煎烙。

6、待玉米糊煎至定型后翻面，继续煎至两面金黄且熟透，淋上适量蜂蜜即可食用啦。

功效：补脾胃、润肺止咳、解毒、润燥、增强免疫力、护眼明目

玉米做法大全5、双耳玉米汤

材料：木耳10克、银耳10克、嫩玉米、冰糖适量

做法：

1、用水泡软和木耳和银耳，玉米摘粒。

2、把泡好的木耳和银耳放入锅中，加玉米粒、冰糖，加水烧开后，转小火炖两小时。

功效：润肺止咳、补气、止血、润肺、辅助降血脂、辅助降血压、和胃、健脾、润肺止咳

玉米做法大全6、蜜汁柠香玉米糕

材料：玉米粉4大勺、糯米粉1大勺、柠檬1/2个、蜂蜜2汤匙、橄榄油或芝麻香油

做法：

1、玉米粉4大勺和糯米粉1大勺放在盘子里搅拌均匀后，拉一层保鲜膜

2、把盘子放在微波炉中，用火力100度加热3～5分钟，把玉米粉加热至熟。也可以使用蒸笼把玉米粉蒸熟，大约20分钟左右。

功效：润燥、增强抵抗力

玉米的吃法各种各样，想知道还有哪些做法，要继续留意[领啦网]饮食频道哦！