海带汤怎么做好吃 5种海带汤做法
海带汤怎么做好吃
全面为您解析海带汤怎么做好吃和5种海带汤做法的生活小知识,具体介绍如下:
海带,营养价值很高,人们的身体健康十分有益,那么用海带煲汤,还有哪几种做法呢?下面让领啦网小编为大家介绍一下。
海带豆腐汤
海带豆腐汤所需材料
原料:虾米、海带、豆腐
配料:花生油、盐、葱
海带豆腐汤做法
1、把海带、虾米分别浸泡15分钟左右,豆腐加少许盐浸泡15分钟左右。
2、把豆腐、海带切小块、切片。
3、豆腐沥干水份后,下油锅煎,煎至微金黄色,再倒进清水,待清水烧沸后,再倒进海带、虾米,一同煲。
4、煲好后,加进少许盐调味,即可享用。
冬瓜海带汤
冬瓜海带汤所需材料
原料:冬瓜、海带结
配料:油、盐
冬瓜海带汤做法
1、把冬瓜去皮切块,然后洗干净。
2、把海带用水浸泡约40分钟左右。
3、锅中底油,油热后,倒入冬瓜和海带翻炒2分钟左右。
4、在蒸锅里,加入适量的清水,大火烧7,8分钟,然后放入冬瓜和海带,煮滚片刻,加入盐调味,即可享用。
排骨海带汤
排骨海带汤所需材料
原料:排骨、海带
配料:盐、油
排骨海带汤做法
1、把排骨洗干净沥干水,海带丝用温水泡发,洗干净沥干水。
2、把海带和排骨放入高压锅,加入适量水,盖上盖子,按炖汤键。
3、炖熟后放盐调味,拌匀即可出锅享用。
蛤蜊海带汤
蛤蜊海带汤所需材料
原料:蛤蜊、豆腐、瘦肉、海带
配料:生抽、盐、味精
蛤蜊海带汤做法
1、把豆腐切成大块,瘦肉洗干净切丝,海带洗干净切大块,蛤蜊洗干净。
2、锅内热油,爆香蒜米后,放入瘦肉丝翻炒,再把海带倒入翻炒,炒香后加少许生抽。
3、倒入适量的清水,用大火烧开后,加入一勺盐,再把豆腐、蛤蜊放入锅内。
4、最后盖上锅盖,煮到蛤蜊都开口了,放少许味精即可享用。
鸡肉海带汤
鸡肉海带汤所需材料
原料:整鸡、海带
配料:盐、葱、大料、牛肉粉、姜
鸡肉海带汤做法
1、把整鸡去头、鸡翅、臀部、鸡腿,将剩下的鸡劈开两半,入水焯一下, 冷水下锅,撇去血沫,鸡肉捞出,水倒掉。
2、另起一锅,汤锅中倒入清水,水量要没过鸡肉,用大火烧开。
3、准备大料两颗,葱切段,姜切片,备用。
4、水烧开后,将鸡肉放入汤锅中,再次烧开,放入葱段姜片和大料,加盖转小火慢炖1小时左右。
5、把泡过海带切几刀,放入鸡汤里,调入盐和牛肉粉,加盖中火煮5-8分钟,即可享用。
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