什么汤降火最好?夏季降火靓汤推荐
什么汤降火最好?
夏季什么汤降火最好?夏季天气炎热,容易烦躁火气上升,小编给大家推荐几款夏季清热降火汤,解烦去燥,清凉一夏!
夏季喝汤不仅能补充体内水分还能滋阴润燥、清热降火,对身体很好!领啦网小编给大家分享了几款夏季清热降火汤,简单易学,快来尝试一下吧~
一、夏枯草煲鸡脚汤
所需材料:夏枯草30克,鸡脚6只,猪瘦肉250克,生姜4片
做法:
1、夏枯草稍浸泡、洗净;
2、鸡脚洗净,去甲、对半切开;
3、将猪瘦肉洗净;
4、所有材料一起与生姜放入瓦煲,加2500毫升清水;
5、大火煮开后改文火煲约2小时,下盐调味便可。
功效:此款靓汤很适合闷热的夏天饮用,能够清除肝火、解散郁结,亦适用于肝气郁结、气郁化火等症的人士。
二、丹参黄豆汤
所需材料:丹参10克,黄豆50克,蜂蜜适量
做法:
1、将丹参洗干净后放到砂锅中;
2、黄豆洗净之后,用凉水浸泡大约1小时再捞出;
3、将材料倒进锅内加适量的水煲汤;
4、黄豆被煮烂后,拣出丹参;
5、根据个人口味,加入适量的蜂蜜调味即可。
功效:这道汤有清热解毒、补虚养肝、安神宁心、活血祛瘀等功效。
三、西瓜排骨汤
所需材料:大西瓜中果皮1/8个,猪排骨120克,适量盐
做法:
1、西瓜皮洗净削去翠衣,切块成丁;
2、排骨洗净备用;
3、在煲内注入五碗清水,加入洗好的材料煮沸;
4、改用文火再煲十五分钟左右;
5、最后加入适量调味盐即可。
功效:此汤能够清热解毒,止渴利尿,适用于夏季暑热、肺热、口舌唇内溃疡等症状。肺病患者可加入白木耳一起煮汤食,效果很有显著。
四、粉葛鲫鱼汤
所需材料:粉葛500克,鲜鲫鱼一条,猪骨头250克,蜜枣6颗,陈皮一小块
做法:
1、将粉葛去皮洗净切块备用;
2、剖净鲫鱼除杂洗干净;
3、与猪骨头还有蜜枣一起入煲内,放入适当清水;
4、煮沸后转用小火再煲两个小时;
5、最后关火才放入调味盐即可。
功效:此汤味道清甜可口,能够清润降火,夏天饮用尤佳。
五、桑白皮赤小豆鲫鱼汤
材料:鲫鱼2条(约300克),桑白皮(鲜用)60克,赤小豆90克,生姜皮6克,陈皮6克
做法 :
1、将鲫鱼去磷除杂洗干净;
2、桑白皮、赤小豆、生姜皮、陈皮冼净。
3、把全部材料放入锅内,加清水适量;
4、用武火煮沸后,文火煲2小时,调味即可。
功效 :夏季多饮用能够清热利水,疏风消肿。
六、双豆土茯苓猪瘦肉汤
所需材料:祛湿豆40克,赤小豆25克,土茯苓30克,陈皮1/4个,猪瘦肉300克,生姜3片
做法:
1、将材料分别洗净浸泡;
2、猪瘦肉切块;
3、一起与生姜下瓦煲,加入2500毫升清水;
4、大火煮沸后改文火煲约一个半小时,下盐调味便可。
功效:此汤有健脾祛湿、清热解毒、利尿祛湿等功效,对各类皮肤病尤以奏效。
以上就是领啦网小编今天给大家推荐的几款夏季降火靓汤,赶紧为家人煮上一碗吧!