秋天喝什么汤好 清淡健康的滋补汤做法(2)

秋天喝什么汤好

2、开锅放水把水烧开后，把猪肺和料酒放下去煮开后捞出来洗干净粘着的浮沫。

3、另外准备一个砂锅，把猪肺和猪筒骨放进去加水煮开后改为小火，煮上一个小时后加入雪梨，再煮半个小时，最后把盐加进去调味即可完成。

好处：雪梨是凉性水果，非常适合秋季下火哦~猪肺能防止咳嗽，在气候差异大的秋季来说太合适了！

五 银杏炖老鸭

材料：老鸭，银杏，姜葱，陈皮，盐，料酒，鸡精，胡椒粉。

做法1.把银杏去壳放进烧开的水里烧一下，去掉黄衣和芯备用。老鸭洗干净切块放进沸水里去血水和腥味。其他材料洗干净切开或切片。

2、把老鸭块和银杏一起放进干净的锅里加入姜葱和陈皮，再把料酒和胡椒粉都加进去用大火煮开后改为小火炖到肉变烂就可以了，最后加盐和鸡精调味。

好处：银杏也是煲汤材料中少不了的，老鸭肉非常补身体，营养值高，是很好的秋季养生汤。

六 排骨莲藕汤

材料：排骨，莲藕，香菜，盐。

做法1.把莲藕去皮洗干净切块，香菜洗干净切碎备用。排骨洗干净斩块，放进沸水里去血水和腥味捞出来洗干净备用。

2、拿出锅洗干净放入合适的清水，把排骨和莲藕放下去用大火烧开后再改为小火煮上一个半小时。到差不多好的时候就可以加盐调味以及撒上香菜碎就可以享用啦~

好处：莲藕有着丰富的维生素，非常适合秋季，排骨等肉类无疑是什么时候都适合吃的.

上述就是煲汤食谱中秋天喝什么汤好、清淡健康的滋补汤做法的方法介绍，大家作为一个参考建议。