蜜枣麻根母鸡汤——准妈妈必备汤谱

蜜枣麻根母鸡汤——准妈妈必备汤谱

蜜枣富含钙和铁，对防治骨质疏松产贫血有重要作用，麻根有祛瘀、止血和利尿功效，用来煲母鸡汤很适合。

蜜枣麻根母鸡汤，一定要老母鸡来煲，那样功效才更好，看看做法如何。

食谱材料：老母鸡1只，麻根30克，蜜枣10克，生姜10克，葱10克，清汤适量，盐8克，鸡精1克，绍酒3克，胡椒粉少许。

制作步骤：

1、老母鸡清理洗净内外，麻根洗净，生姜去皮切片，葱洗净捆在一起备用。

2、锅里加水烧开，放入老母鸡，用中火煮去血水捞出洗净。

3、把老母鸡放入汤煲内，加入麻根、蜜枣、绍酒、生姜、葱和清汤，用小火煲2小时至鸡肉变烂，然后加入盐、鸡精、胡椒粉，再煲5分钟，取出葱即可食用。

健康提示：此汤能清热止血，对孕妇腹痛或孕期漏红，产前心胸烦闷、习惯性流产等均有显著疗效。