自制点心大全教你DIY美食 惬意度过周末

自制点心大全教你DIY美食

快到周末了，想不想动手做一些点心，叹一壶奶茶，度过惬意的周末呢？

点心的美味让人着迷，想自制一些点心吗？美食频道今天教你DIY点心，自制点心大全推荐给你。

自制点心大全一：萝卜丝酥饼

原料：面粉，萝卜，火腿

配料：麻油，猪油，盐，味精，葱

做法：把萝卜去皮洗干净切成丝，加入盐腌出水，再沥干水备用，把火腿切成末，葱切葱花，在萝卜丝里加入火腿、麻油、猪油、味精和糖调匀成馅料，把面粉放入大盘里，加入猪油和适量清水揉成水油皮，把适量面粉加入猪油揉成干油酥，把水油皮裹住干油酥，再擀成长条，然后对折，再擀成薄片，再卷起来，然后中间对折这就成了坯皮，把坯皮擀薄，放入馅料裹住搓成椭圆形，在锅里放油烧热，放入做好的酥饼炸至金黄色即可，萝卜丝酥饼就做好了。

自制点心大全二：红豆抹茶煎饼

原料：中筋面粉，苏打粉，泡打粉，抹茶粉，鸡蛋，蜜红豆

配料：糖，油，水

做法：把中筋面粉加入苏打粉和泡打粉拌匀，过筛放入盆中，加入鸡蛋、抹茶粉、糖和水拌匀，再加入蜜红豆拌匀成面糊，在平底锅里放入少许油烧热，倒入面糊煎至熟透呈金黄色即可，美味的红豆抹茶煎饼就做出来了。

自制点心大全三：紫薯芝士吐司

原料：紫薯，高筋粉

配料：黄油，芝士，酵母，盐，糖

做法：把紫薯去皮洗干净，放入锅里蒸熟，然后放入保鲜袋里碾成泥，放入冰箱里冷藏，把芝士切丁，把紫薯取出，加入高筋粉、芝士、糖、盐和酵母搅拌成面团，再加入黄油揉至成光滑面团，然后放置发酵至原来的2倍大，再把面团按扁拍出空气，然后擀成长条，然后翻面，把两端向中间折回，再擀长，然后卷起，放入吐司盒，再放置发酵大，然后盖好盖，放入烤箱里烤四十分钟即可，美味的紫薯芝士吐司就做好了。

自制点心大全四：红豆煎饼

原料：面粉，红豆沙，鸡蛋

配料：牛奶

做法：把面粉放入盘子里，加入牛奶和鸡蛋调成面糊，把红豆沙放入保鲜袋里压平再捏成长方形，在锅里放油烧热，放入面糊摊成圆形，翻面煎熟，装盘备用，把红豆沙放入煎饼中间，把饼皮的边缘往内折，折成四方形，再放入锅里煎至金黄色，美味的红豆煎饼就做好了。

这几款点心可以让你度过愉快的周末，你也快快来试试吧！