香辣猪手劲道十足的做法 美味香辣猪手的制作方法
导读:香辣猪手劲道十足的做法,湘菜里辣椒是必不可缺的,而香辣猪手更是香辣可口而充满劲道,一起来看看美食达人教的香辣猪手的做法吧! 香辣猪手含有大量的胶原蛋白,女性朋友们常吃可以让皮
香辣猪手劲道十足的做法
湘菜里辣椒是必不可缺的,而香辣猪手更是香辣可口而充满劲道,一起来看看美食达人教的香辣猪手的做法吧!
香辣猪手含有大量的胶原蛋白,女性朋友们常吃可以让皮肤变得光滑而细腻哦!一起看看下面的做法。
香辣猪手所需材料
原料:猪手
配料:炒花生,料酒,高汤,酱油,姜,葱,干辣椒,花椒
香辣猪手的做法
1、把猪手洗干净,斩成块,放入锅里,加入适量清水煮开,撇去浮沫,捞出洗干净沥干备用。
2、把姜洗干净切片,葱切段,干辣椒切段备用。
3、把沥干水的猪手放入砂锅里,加入没过猪手的高汤,然后放入干辣椒、姜葱和花椒,再放入酱油和料酒拌匀。
4、用大火把猪手煮开,再调小火焖一个小时,然后把火关掉,焖十五分钟,再用小火焖二十分钟,再关掉火焖十五分钟,然后放入花生拌匀即可。