教你清蒸草鱼学做家常菜 学做清蒸草鱼家常菜轻松上手
导读:教你清蒸草鱼学做家常菜,清蒸草鱼的做法很简单,想吃的就一起来学学吧。 草鱼的肉细嫩,很多朋友都喜欢吃清蒸草鱼,但是不知道怎样做才好吃,现在就跟「领啦网」小编一起来学做清蒸草鱼
教你清蒸草鱼学做家常菜
清蒸草鱼的做法很简单,想吃的就一起来学学吧。
草鱼的肉细嫩,很多朋友都喜欢吃清蒸草鱼,但是不知道怎样做才好吃,现在就跟「领啦网」小编一起来学做清蒸草鱼吧。
清蒸草鱼需要的材料
原料:草鱼1条
配料:葱丝,姜丝,香菜,大蒜两瓣,蒸鱼豆豉2茶勺,花椒少许,盐少许,料酒2茶勺
清蒸草鱼的做法
1、先把鱼洗净,用料酒,盐和大蒜腌制半小时。
2、锅里放水,待水开后,上锅蒸10分钟。拿出来,盘子里的水倒掉。
3、把葱姜丝放进去,倒入蒸鱼豆豉。继续蒸5分钟。
4、另起锅加油烧热,放花椒少许。等花椒变黑后,关火。
5、在蒸好的鱼身上撒少许香菜,然后把炒好的花椒浇在上面就可以了。
清蒸草鱼小贴士
1、蒸鱼豆豉一定要贴边倒,不要直接浇在鱼身上。