扬州特色美食有哪些 江苏扬州最有名的七大美食小吃推荐

扬州特色美食有哪些

关于这个江苏扬州最有名的七大美食小吃推荐和扬州特色美食有哪些方面的知识，具体介绍如下：

江苏扬州最有名的七大特色美食，尤其是第三种，外地朋友走时必带！

扬州美食，并不是美在食物的繁华本身，而是美在它的悠久韵味、人情温暖，美在它既可端庄又能市井的包容性，美在每一个扬州人对吃、对生活、对世界朴素而扎实的热爱。

今天「领啦网」小编分享扬州最有名的7大特色美食，可以看看，都有哪一种是你没吃过的？一起来看看吧。

一、三丁包子

三丁包子是扬州的名点，馅心采用鸡丁、肉丁、笋丁并以虾汁鸡汤加调味品烩制而成，味道鲜美，在江苏扬州总是少不了好吃的包子店。

尤其冬天看热气腾腾的包子出炉，烟火气十足，个头比拳头还大一圈，肉馅饱满鲜美，三丁包子是当地人的钟爱。

二、千层油糕

千层油糕作为早茶名点之一，和翡翠烧卖被誉为扬州双绝，需将嫩酵面用砂糖和猪板油丁相间，才能蒸制成层次多而甜润的菱形油糕。

「领啦网」小编我第一次吃的时候以为是油糕，实际是甜味的一层一层的饼，每一层用糖和油隔离，口感绵软甜嫩，吃一次就忘不了，太香了。

三、翡翠烧卖

翡翠烧卖是江苏地方传统名点，它的馅料并不是米，而是磨得细细的荠菜，透过薄而透明的外皮，烧卖像一个个碧绿可爱的翡翠。

烧卖南北都有，但翡翠烧卖只在扬州。不光要色泽碧绿，宛若翡翠，更重要的是神似，要让食客吃出一种温润如玉的感觉来，这才有资格叫绝，外地朋友走时必带！