冬季补血家常菜 小白菜心炒猪肝
导读:冬季补血家常菜,小白菜心炒猪肝,补血又有营养,冬季不可少的家常菜。 猪肝是一种补血是的食物,所以在冬季补血小白菜心炒猪肝就最适合了。 小白菜心炒猪肝的材料 原料:猪肝30
冬季补血家常菜
小白菜心炒猪肝,补血又有营养,冬季不可少的家常菜。
猪肝是一种补血是的食物,所以在冬季补血小白菜心炒猪肝就最适合了。
小白菜心炒猪肝的材料
原料:猪肝300克,小白菜心30克,
配料:油,料酒,盐,生粉,葱姜末,干椒丝各适量
小白菜心炒猪肝的做法
1、猪肝洗净切片,加盐和料酒、生粉腌匀15分钟,把葱姜末、干椒丝准备好,小白菜心洗净待用。
2、锅里油烧至八成热,先放葱姜末、干椒丝爆香,倒入猪肝片大火翻炒,待变色就盛起待用。
3、锅里的油再放入小白菜心快速翻炒,再把猪肝倒下去搅拌,加盐调味装盘就可以了。
小白菜心炒猪肝的小贴士
猪肝是很容易老的食物,所以在翻炒的时候一定要大火翻炒,不能炒太久。
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