土豆可以怎么做 土豆的做法大全

土豆可以怎么做

马铃薯又称地蛋、土豆 、洋山芋等，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米，那么土豆的做法有哪一些呢？

土豆，含有大量的淀粉，淀粉是食用马铃薯的主要能量来源，可以用来主治胃痛、湿疹、烫伤，是和胃健中药和解毒消肿药，性平味甘，那么土豆的做法有哪一些呢？下面让「领啦网」小编为大家介绍一下。

尖椒土豆丝

尖椒土豆丝所需材料

原料：土豆

配料：红尖椒、绿尖椒、葱、盐、醋、鸡精

尖椒土豆丝做法

1、把土豆去皮，在底部切去一片使之平整铺到菜板上，切片。

2、将码齐的土豆片切成细丝，土豆丝用清水淘洗4、5遍。

3、红尖椒、绿尖椒切细丝，葱切成葱花。

4、锅中倒适量油，放入花椒、葱花，炒香后盛出不要

5、放入土豆丝翻炒2分钟，中途为防止粘锅淋少许清水，继续翻炒约1、2分钟至汤汁将要收干。

6、加醋烹香，翻炒均匀，加盐调味，放入尖椒丝翻炒1、2分钟出锅，即可享用。

土豆咖喱饭

土豆咖喱饭所需材料

原料：土豆、胡萝卜、米饭

配料：咖喱酱、盐、白糖、水淀粉、麻油

土豆咖喱饭做法

1、首先将土豆切块，泡入清水中，胡萝卜滚刀切块。

2、锅中放入油，倒入土豆、胡萝卜，翻炒片刻。

3、再加入适量咖喱酱均匀翻炒，倒入清水，与土豆相平为宜，加一勺盐、少许白糖调味。

4、盖上锅盖，煮至土豆软烂后，淋入少量水淀粉、麻油，均匀翻炒后，盛于米饭之上，即可享用。