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炸土豆球怎么做 炸土豆球的做法

作者:宣小卫 更新:2024-03-12 14:54:05 来源:领啦网
导读:炸土豆球怎么做,炸土豆球是一道经典的汉族小吃,属于浙菜系,那么炸土豆球是怎么做的呢? 炸土豆球,简单易学,美味可口,下面让[领啦网]小编为大家介绍一下炸土豆球的做法。 炸

炸土豆球怎么做

炸土豆球是一道经典的汉族小吃,属于浙菜系,那么炸土豆球是怎么做的呢?

炸土豆球怎么做

炸土豆球,简单易学,美味可口,下面让[领啦网]小编为大家介绍一下炸土豆球的做法。

炸土豆球

食材:小土豆500g、鸡蛋1个、油适量、盐适量、胡椒粉适量、面粉适量、面包渣适量、料酒适量

做法

1、把土豆煮熟,然后去皮备用。

2、将小土豆碾成泥状,加入一勺料酒,适量盐,一小匙胡椒粉备用。

3、准备好面包渣、面粉,一个鸡蛋打散备用。

4、取一块土豆泥,然后用手团成丸子大小。

5、均匀沾在面粉里,然后再沾满蛋液。

6、接着继续再沾上面包渣。

7、入油锅中炸制,至土豆球表层金黄,捞出,即可享用。

小贴士

1、用手团土豆泥时,可适量沾点水,这样不粘手。

2、盐只要少放一点就行,炸制好的土豆球配番茄酱食用口感最佳。

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