补品食谱当归黄芪炖鸡 当归黄芪炖鸡的滋补食谱

补品食谱当归黄芪炖鸡

大家都觉得当归黄芪炖鸡很简单，不就是把三种药材放在一起然后用火炖，但是如何做得更好吃呢？还要配些什么材料呢？

当归黄芪炖鸡是一款很适合女性朋友吃的一道菜，补气补血，调理身体内必泌，养颜护肤，本文将详细为大家讲解如何制作这一款菜才更好吃。

当归黄芪炖鸡

【备料】母鸡一只（2斤左右） 干红枣若干粒 当归10G 枸杞子适量 黄芪50G 生姜一块

【做法】

1、把鸡去毛去内脏洗干净，不要砍块保留一整只

2、把所备选的材料全部用清水洗干净，生姜洗干净后拍松

3、把鸡和药材一起放到煲里（煲最好选用陶瓷），加入适量清水，水要把鸡身浸上才为适量

4、把盖子盖上，先用大火把汤煮开

5、开盖把这个时候漫出来的鸡油用勺子弄走

6、再把盖子弄好转小火炖大概1个小时左右

7、再加上盐便可以饮汤吃鸡了

【功效】

1、黄芪可以补气健脾，止汗，母鸡性甘温，补益气血，温中健脾。

2、枸杞有补肾益精，保肝明目，补血安神，生津止渴等功效，当归也是可以调理月经不调，气血不足等症状

3、这一款汤适合治后虚汗多少乳汁症状，特别适合适用剖腹产产妇，注意的是这一款汤适宜产后5-7天后食用。

做这一款汤注意的是先不要放盐，如果不是会直接影响到鸡肉、鸡汤的味道，汤的营养也会受到影响。