和风冰皮月饼低油低糖口感独特

和风冰皮月饼低油低糖口感独特

和风冰皮月饼口感细腻，而且低油低糖，很适合老人吃，大家不妨也来动手试试。

和风冰皮月饼做法便捷，有兴趣的朋友一起来跟着下面的做法试试吧！

和风冰皮月饼所需材料

原料：糯米粉，白豆沙

配料：抹茶馅，朗姆蔓越莓馅，可可粉，抹茶粉

和风冰皮月饼的做法

1、把糯米粉放入盆里，加入水搅拌均匀，然后加入白豆沙拌匀，再放入锅里蒸10分钟左右。

2、取出，再加入适量白豆沙揉成布置，然后放置发酵20分钟。

3、取发酵好的面团部分加入可可粉，部分加入抹茶粉揉成面团，再分成小丸子。

4、再把小丸子擀成圆皮，分别包入抹茶馅、朗姆蔓越莓陷，再放入月饼模具里，压出花纹即可。