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吃货们 不能错过芡实鱼汤做法

作者:宣小卫 更新:2024-03-12 15:05:20 来源:领啦网
导读:不能错过芡实鱼汤做法,多数人都喜欢用芡实煲鸡汤等,用芡实做鱼汤,肯定很少人知道!吃货货,你们不能错过这一款芡实鱼汤的做法哦。 芡实有着健脾益气之效,吃法有相当之多,对于用芡

不能错过芡实鱼汤做法

多数人都喜欢用芡实煲鸡汤等,用芡实做鱼汤,肯定很少人知道!吃货货,你们不能错过这一款芡实鱼汤的做法哦。

吃货们

芡实有着健脾益气之效,吃法有相当之多,对于用芡实做鱼汤的做法,吃货们,你们又知道吗?

芡实鱼汤的具体做法如下:

【选材】芡实15克,山药15克,鲫鱼1条(约150克)

【做法】

1、把鲫鱼去鱼鳞、鱼鳃及内脏,用清水洗干净沥干水,备用

2、把芡实和山药都洗干净,备用

3、放适量的花生油到铁锅里稍微烧红

4、把沥好水的鲫鱼放到锅里,刚开始用中火进行慢煎

5、看到鱼身变淡黄时翻到鱼的另一面再进行煎,同样煎至淡黄,再反复转用小火再煎一下

6、把洗干净的芡实和山药同时放到锅里

7、加入以浸过所有食材的清水量,然后慢火熬40分钟左右

8、看到鱼汤变得白,即可加盐调味饮用

【功效】

1、芡实有补中益气、固肾涩精之效

2、山药有健脾补肺,强筋骨,安神,延年益寿

3、鲫鱼有着丰富的蛋白质,健脾开胃,利水通乳之效。

这一款芡实鱼汤选材简单容易,做法又相当简单,营养又丰富,爱美食的你怎么可以错过呢?