七大补脑高考食谱益智补脑考出好成绩

七大补脑高考食谱益智补脑考出好成绩

给高考的学生补脑，是很多家长头痛的问题，这里推荐七大补脑高考食谱给各位心急的家长们。

七大补脑食谱有哪些呢？各位家长，现在就来看看下面的食谱吧！为你家考生做好迎考准备。

七大补脑高考食谱一：干煎鱼

原料：鳜鱼750克，面粉8克，鸡蛋150克，青蒜1克

配料：油适量，盐3克，糖5克，味精2克，香槽7克

做法

1、把鳜鱼洗干净，放入沸水里烫一下，捞出，去掉轩皮，沥干水，在鱼身的两面划上几刀，然后均匀涂上盐腌二十分钟。

2、把青蒜洗干净切段，加入味精、香槽和味精拌匀备用，把腌好的鱼粘上一层面粉，把鸡蛋打入碗里，放入鱼裹上蛋液。

3、在锅里放入猪油烧热，放入鱼煎至两面金黄色，然后倒入拌好的青蒜炒匀即可，益智补脑的干煎鱼就做好了。

七大补脑高考食谱二：核桃豆浆

原料：核桃5粒，黄豆1小把，黑皮花生8粒，黑豆10粒，玉米渣5克，大米5克，麦仁5克

配料：糖

做法

1、提前把黄豆洗干净，用清水浸泡八小时，取出洗干净备用，把核桃、黑豆、玉米渣、大米和花生洗干净备用。

2、把所有材料放入豆浆机里，加入适量清水搅拌成豆浆，倒出放入锅里煮开，再用小火火煮几分钟，然后加入糖拌匀即可，核桃豆浆就做好了。

七大补脑高考食谱三：排骨黄豆汤

原料：排骨400克，黄豆200克，干蚝100克，蜜枣3个，苦瓜200克

配料：盐，姜

做法

1、把排骨洗干净切段，放入沸水里焯水，捞出备用，黄豆和干蚝洗干净，放入清水里浸泡一小时，苦瓜切块，姜切片。

2、在锅里放入足量清水，大火煮开，再放入排骨、黄豆、干蚝、姜片和蜜枣煮开，再煮二十分钟，然后用小火煮一小时，再放入苦瓜煮半小时，最后，加盐调味即可，健脑益神的排骨黄豆汤就做好了。

七大补脑高考食谱四：牛奶窝蛋莲子汤

原料：鸡蛋，西米，莲子

配料：牛奶，冰糖，姜

做法

1、把莲子用清水浸泡软，去掉芯，洗干净备用，把西米用热浸泡十五分钟，捞出沥干水备用，把姜切片。

2、在锅里放入适量的清水，再放入莲子和姜片煮开，再用小火煮至莲子软，然后捞出姜片，加入冰糖煮至融化。

3、再放入牛奶煮开，放入西米边煮边搅，煮至西米里面没有白点，然后打入鸡蛋煮开即可，牛奶窝蛋莲子汤就做好了。

七大补脑高考食谱五：鱼头炖豆腐

原料：鲤鱼，豆腐，香菜

配料：料酒，盐，姜，葱

做法

1、把鱼头洗干净，剖开两半，把豆腐洗干净，切成块，香菜洗干净切段，姜切片，葱切段备用。

2、在砂锅里放入适量清水，加入鱼头煮开，撇去浮沫，然后放入豆腐、姜、葱和香菜煮开，再用小火炖至熟烂，然后加入盐和料酒调味即可，鱼头豆腐汤就做好了。