莲子粥怎么做好吃 莲子粥的做法

莲子粥怎么做好吃

莲子粥是一道常见的汉族药膳，营养价值也是非常之高的，那么莲子粥怎么做好吃呢？

莲子粥可作为病后体弱者之保健膳食，空腹服或当饭均吃，下面让『领啦网』小编为大家介绍一下莲子粥的做法。

莲子粥

食材：大米40g、莲子35g、枸杞5g、冰糖适量

做法

1、把大米洗净后放入锅中，加入适量的清水，中火熬粥。

2、将莲子从莲蓬中剥出来。

3、去除掉外面的皮，和里面的莲子芯。

4、水烧开后，倒入剥好的莲子，中火熬粥。

5、加入一点枸杞作为配色。

6、再加一点冰糖，熬至米熟，即可享用。

莲子粥营养价值

莲子粥食疗功效为健脾补肾，非常适用于脾虚食少、便溏、乏力、肾虚、尿频、遗精、心虚失眠、健忘、心悸等症。

制作莲子粥小贴士

1、熬粥一定要用中小火。

2、粳米不宜与马肉、蜂蜜同食，不可与苍耳同食，否则会导致心痛。

3、牛奶与莲子同食加重便秘，猪肚与莲子用白茄枝烧会中毒致死。

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