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发菜焖蚝豉 蚝豉萝卜焖肋排 滋味十足

作者:爱莎 更新:2024-03-12 15:00:56 来源:领啦网
导读:蚝豉萝卜焖肋排,蚝豉除了可以用来煲汤,做菜也挺不错的,看看这道蚝豉萝卜焖肋排的具体做法。 材料 :蚝豉10个,肋排1斤,萝卜1斤,冻豆腐10块,大蒜3颗,姜5片,花菇5朵,红烧汁

蚝豉萝卜焖肋排

蚝豉除了可以用来煲汤,做菜也挺不错的,看看这道蚝豉萝卜焖肋排的具体做法。

蚝豉萝卜焖肋排

材料:蚝豉10个,肋排1斤,萝卜1斤,冻豆腐10块,大蒜3颗,姜5片,花菇5朵,红烧汁3汤匙,蚝油2汤匙,生抽、水适量。

蚝豉萝卜焖肋排的做法

1、先把肋排洗净焯水斩块,萝卜去皮切块,花菇提前泡软,去掉根部,蚝豉洗净后泡15分钟,然后换水冲洗两次。

2、把肋排、姜片和大蒜一起放入电压力锅里。

3、加入冻豆腐和花菇。

4、然后加入蚝豉和萝卜,倒入适量的水,没过材料。

5、最后加入红烧汁,生抽和蚝油。

6、然后启动电源选择焖/炖的功能,口感选择浓郁即可开始炖煮,炖煮10分钟后即可食用。

美食小提示:蚝豉是干货,要清洗干净,红烧汁不是秘方,可以到超市里购买。